In het charmante IJsselstein vind je de slagerij van Faizel Kraaijenbrink, een jonge ondernemer met een grote passie voor zijn vak. Al vanaf zijn 14e werkt Faizel in een slagerij. “Mijn passie is ontstaan vanuit een vakantiebaantje. Ik was al heel snel erg geïnteresseerd in het werk dat de slager deed”, zegt Faizel.

 
“We zijn een klein, maar hecht team dat echt altijd voor elkaar klaarstaat en net even dat beetje extra doet voor de klanten”
 

Sinds oktober 2022 runt hij zijn eigen slagerij, een droom die na twaalf jaar werkelijkheid is geworden. De keuze om zich aan te sluiten bij de Gelderblom organisatie was voor Faizel een logische stap. “De jaren die ik als werknemer heb gewerkt bij Gelderblom heb ik echt als super fijn en positief ervaren. Hierdoor voelde het ook vertrouwd en goed om mezelf bij deze organisatie aan te sluiten",  legt hij uit. Voor een culinaire verrassing raadt Faizel zijn weekend special aan. “Onze roasted beef, heerlijk dun gesneden gekruide en gebraden entrecote met een bakje zelfgemaakte truffel mayonaise”, zegt hij enthousiast. Ook de IJsselburger is een vast onderdeel van het assortiment en een echte aanrader.

 
"Mijn passie is ontstaan vanuit een vakantiebaantje. Ik was al heel snel erg geïnteresseerd in het werk dat de slager deed."

 Faizel kijkt met trots terug op meerdere hoogtepunten in zijn carrière. “Ik heb meerdere mooie momenten in mijn carrière gehad, waaronder het behalen van mijn diploma’s, leerzame excursies in het buitenland om nieuwe kennis en ervaring op te doen en natuurlijk het moment dat ik echt voor mezelf begonnen ben”, vertelt hij. 

De kracht van zijn team is een belangrijke factor voor het succes van zijn slagerij. “We zijn een klein, maar hecht team dat echt altijd voor elkaar klaarstaat en net even dat beetje extra doet voor de klanten”, zegt Faizel. Met zijn liefde voor het vak en zijn toewijding aan kwaliteit en service nodigt Faizel je uit om zijn prachtige slagerij in IJsselstein te bezoeken. “Ik hoop samen met het hele team u snel te mogen verwelkomen in de winkel. Tot snel!"

Bij onze slagerij staat hygiëne op de eerste plaats. Wij zijn trots op ons officiële hygiënecertificaat, dat bevestigt dat wij voldoen aan de hoogste normen in voedselveiligheid. Dit certificaat is een garantie dat al onze producten op een veilige en schone manier worden bereid. U kunt met een gerust hart bij ons winkelen, wetende dat wij dagelijks werken aan een veilige en gezonde omgeving.